Merhabalar, Arkadaşlar 6 Aralık 2003'te Kadıköy'de yeni bir 'Kafkas Mutfağı' hizmete açıldı. Canı Çerkes yemekleri isteyenlere tavsiye olunur. Kafkas Mutfağı'nda hergün aşağıdaki yemeklerin mevcut olacağı işletmeci Sami Yılal (Asetin) tarafından belirtildi. Çoğumuzun bildiği Khalkedon kitapevinin alt katı. (Üst katta da Cafe mevcut karıştırılmasın). Çok büyük değil ancak çok şirin bir ortam.Yaz dönemi için ayrıca bahçesi de var.Duvarlardaki raflarda ise Kafkas ve diğer kültürlere ait kitaplar ve CD ler satış amaçlı olarak sergilenmekte... Ayrıca Cumartesi akşamları da canlı müzik yapılacağı belirtildi.. . Selam ve sevgilerimle... Ergun OZGUR Khalkedon, Saklı Bahçe, Kafkas Mutfağı Sakız Sokak No.12 Kadıköy Caferağa Spor Salonu Karşısı Tel: 0216 3488790 Yami Yılal Cep: 0532 6323633 . Yemek Listesi ve Ücretleri Fıdı gabın-( Abhazca ismi:Kurze -Kıymalı Çerkes Mantısı)- 3.000.000 TL Kartof gabın-(Adigece ismi -Psıhalive-Patetesli Çerkes Mantısı)-2.500.000 TL Velibakh- (Patesli ve ıspanaklı) 2.500.000 TL Fıccın - (Kıymalı) 3.000.000 İçli köfte (Kıymalı, cevizli ve haşlanmış bir porsiyon köfte)-3.000.000 TL Uzunyayla usulü Şips-basta(Çerkes Tavuğu- İki saat önceden telefonla sipariş verilmeli)-3.000.000 TL Çerkes Tavuğu - 3.000.000 TL