Haber başlığındada belirttiğim gibi sitemize yeni bir bölüm eklenmiştir.Fakat henüz hazırlanma aşamasındadır.Çok kısa bir sürede hazırlıklarımız tamamlanacak ve yeni bölümümüz sizlere sunulacaktır. BESLENME , İnsanın büyüme,gelişme,sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan besin ögelerini yeterli miktarda alıp vücudunda kullanmasıdır.Bu ögelerin herhangi biri alınmadığında veya gereğinden az yada çok alındığında,büyüme ve gelişmenin engellendiği ve sağlığın bozulduğu bilimsel olarak ortaya konmuştur.Vücudun büyüme ve gelişmesi,verimli çalışması,dış etkenlere ve hastalıklara karşı dirençli olabilmesi için sağlığın temelini oluşturan yeterli ve dengeli beslenme önemlidir. Besin ögeleri vücudun gereksinmeleri düzeyinde alınmazsa yeterli enerji oluşmadığı ve vücut dokuları yapılanmadığından dolayı yeterli ve dengeli beslenme sağlanamaz. Birey yeterince yemesine karşın uygun seçim yapamadığı yada yanlış pişirme yöntemi uyguladığı zaman bu besin ögelerinin bazılarını alamayabilir.Bu durumda o besin ögesinin vücut çalışmasındaki işlevi yerine getirilemediğinden yine sağlık bozukluğu oluşur.Bu durumada DENGESİZ BESLENME deriz. Beslenmeyle ilgili yazmayı önemli gördüğüm detaydan sonra bizim zengin yemek kültürümüzü sitede yayınlamak sanırım yerinde olacaktır.Zira ÇERKES YEMEKLERİMİZ hem görsel hem tatsal farklılığı yanında besleyici değerliliği açısındanda kendi farkını açıkça göstermektedir. Değerli NARTAJANS ÜYELERİ ben bu bölümü oluştururken sizlerdende bizim yemeklerimizden örnekler yollamanızı dilerim.Şimdiden teşekkürlerimi sunmak istiyorum ve bölümümüzle sizleri kısa bir süre sonra buluşturmak dileklerimle şimdilik hoşçakalın diyorum. Fatmagül SÖNMEZ GIDA TEKNİKERİ NARTAJANS YEMEK BÖLÜMÜ YÖNETİCİSİ janserey77