Bodrumhaber48/Hanife Dikbıyık- Uzun yıllardır Bodrum’da yaşayan Çeçenistan kökenli Elina Abdulvadudova hanım, Kafkas mutfağının tüm lezzetlerini tanıtmak ve sıla hasreti çeken tüm soydaşlarının özlediği lezzetleri sunmak için Bodrum, Atatürk Caddesi üzerinde ELİSYA Kafkas Mutfağı adıyla işletmesinin açılışını gerçekleştirdi.

Açılış akşamı misafirlerine Şıpsi (Çerkez tavuğu), (Tortilla Gözlemesi) Velibah ve Kapris Torte tatlısı ikramında bulundu. Açılışa dernek yönetimiyle birlikte katılan, Bodrum Çerkes Kültür Derneği Başkanı İsmet Seyhan “Çeçen kardeşimiz Elina Bodrum Kafkas Mutfağı Lokantası açılışına bizleri davetinden dolayı teşekkür ederiz, yeni işyeri hayırlı uğurlu olsun.  Allah bol kazanç versin ve utandırmasın.” Dilekleriyle kurdeleyi kesti.  
 Sunu EVENT sahibi Erol Ömer Güner, Gürcistan’dan getirttiği Gürcü dansçılarının, yerel kıyafetleriyle yaptıkları dansları ve müzikleriyle akşama renk kattılar. Davetlilerin dışında kalabalık bir vatandaş katılımınında olduğu görüldü.
Rezervasyon için Elina hanımın mutfakta en büyük yardımcısı Şenay Özmen’le 0541 451 3009 nolu numaradan irtibata geçebilirler.

Kaynak:http://www.48ajans.com/