MALZEMELER :


Buğday unu : 250 Gr.
Yumurta : 1 adet
Süt : 1/3 Su Bardağı
Karbonat : 1/2 Tatlı Kaşığı
Tuz : Yeteri kadar
Limon suyu : 2-3 damla
Sıvı yağı : 1/3 Su Bardağı



YAPILIŞI :


1- Un, yumurta, süt, karbonat, tuz, limon suyu birlikte çırpılır.

2- Tava ya da tepsiye çok az yağ sürülür.

3- Hazırlanan hamur, ateşte kızdırılmış tavaya ince olarak dökülür ve pişirilir.

4- İstenilen iç konur, rulo yapılarak yenir.