Malzemeler ;

5 Büyük boy patates
3 su bardagi sicaksu
2 dis sarimsak
1 tatli kasigi toz biber(kirmizi)
yarim kahve fincani sivi yag,tuz

Yapilisi ;

1- patatesler yikanip,kabuklari soyulur yeteri kadar suyla haslanir.

2- haslanan patatesler catalla cok yumusatilmadan,hafif iri ezilir.

3- tencereye alinir,sicaksu ilave edilerek acilir ve kisik atese alinir.

4- dövülmüs sarimsak ve tuz ilave edilir.bir kac tasim pisirilir.

5- servis tabagina alinir,üzerine kizdirilmis yagla biber gezdirilerek servis yapilir.