MALZEMELER :

1- 250 GR Çerkes peyniri

2- 50 GR Tereyağı

3- 1/2 Su bardağı süt

4- 1 Tatlı kaşığı pulbiber

5- 5-6 Dal taze soğan

6- 2 Adet yumurta


YAPILIŞI :

1-Tereyağı tavada eritilir.

2-İnce doğranmış soğanlar ilave edilir.

3-Bir iki kere çevirdikten sonra ufalanmış peynirler ve süt konulur.

4- Peynirler eridikten sonra yumurta ve pul biber ilave edilerek pişirilir.