Dövülmüş mısır :1 Su Bardağı
Süt :5 Su Bardağı
Su :5 Su Bardağı
Tuz :Yeteri kadar
Tereyağı :3 Yemek Kaşığı
Kuru soğan :1 Orta Boy
Kırmızı toz biber :1 Tatlı Kaşığı
YAPILIŞI :
1- Dövülmüş mısır akşamdan ıslatılır.
2- Su ve süt bir tencereye konur, mısır içine atılır. Mısır yumuşayıncaya kadar pişirilir. İndirileceğine yakın tuz ilave edilir.
3- İnce doğranmış soğan yağ ile kavrulur, kırmızı toz biber ilave edilir ve çorbanın üzerine gezdirilir.
NOT: * Yağ, soğan konmadan da yenilebilir.
* Yağ soğan konmadığında arzu edenler şeker döküp tatlı olarak yiyebilirler.
